湿度
腊肉一般晾晒多久?

腊肉一般晾晒多久?

众所周知,腊肉是咱中国传统的美食,每当过年过节的,家家户户都会腌制上一些,挂在屋檐下,让那自然的风、日头,给它慢慢打造出独特的风味。但你知道吗,关于这腊肉晾晒的时间,可是大有讲究,并不是随便挂个十天八天就可以拿来吃的...

广东回南天一般是几月份?你可能真的想错了!

广东回南天一般是几月份?你可能真的想错了!

说起广东的“回南天”,想必许多在此生活的人都不陌生。那潮湿的空气,仿佛家里的每个角落都能挤出水来,衣物晾了几天还是潮乎乎的,真是让人又气又恼。但你知道广东的回南天一般出现在几月份吗?很多人可能以为回南天就是春节后那...

发面时放在阳光下能加速发酵吗?

发面时放在阳光下能加速发酵吗?

说起发面,这可是咱们厨房里的“大人物”,面包、馒头、包子,哪个离得开它?但你知道吗,关于发面,咱们这些“老江湖”也有时候会被一些“迷思”给误导。最近,网上就流传着一个说法:把发面放在阳光下能加速发酵。这究竟是不是真的...

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